IV Setmana del Bacallà als restaurants de Cerdanyola

A partir del 5 de febrer els vint-i-un restaurants participants a la IV Setmana del Bacallà començaran a oferir noves especialitats de bacallà a les seves cartes.

Com en les edicions anteriors, els restauradors ofereixen l’oportunitat de conèixer i gaudir d’una gastronomia de qualitat, amb noves i imaginatives formes de cuinar un producte saludable on conflueixen la tradició i la innovació: el bacallà.

La IV Setmana del Bacallà es durà a terme del 5 al 14 de febrer. És una iniciativa conjunta de la regidoria de Desenvolupament Econòmic Local i la junta Poblacional de Cerdanyola del Vallès del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i el Barcelonès.

La tinent d’alcaldessa, Consol Pla, i el president de la Junta Poblacional del Gremi d’Hostaleria a Cerdanyola del Vallès Antonio Castro, destaquen que “enguany es presenta amb una renovada proposta per a conèixer i gaudir de la cuina i de la bona taula dels restauradors de la ciutat amb un producte que permet múltiples preparacions”.

Els restaurants que participen en aquesta edició de la setmana del bacallà són:

El Racó de la plaça
El Taulell d’en Giorgio
Meson don Sancho
Los Abetos
Can Bernat
Freiduria Collserola
Can Tonada                                         
Can Edo
Pizzeria Via Cana                                       
Can Vidal 3
Restaurant Grau
Can Valldaura
Tast & gust
Cinnamon
El Cava
El Viejo Roble
Odd Lounge
Hotel Torre Vermella                 
Restaurant la Pedrera
Pizzeria Sole Rossonero
El Paseo

Imatges